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・名 称  干し柿
・原材料  柿
・製造者  福島県会津若松市門田町御山字館ノ内109
       フルーツいちねん 城戸一年

内容量3~7個(約230g)入り×4袋
賞味期限未開封の状態で加工日から3か月程度日持ちしますが、なるべくお早目にお召し上がり下さい
(商品ラベルに別途記載)
保存方法冷蔵庫、または暖房のない涼しい場所で保管することをお勧めします
商品説明『会津みしらず柿 干し柿』
機械で乾燥させていますので安全安心です
袋詰めした状態で箱詰め致します


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書籍
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季節のくだものでつくる焼き菓子
「サンデーベイクショップ」待望のレシピ集

2021年11月22日発行
定価 2,200円(税込)
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パネットーネとパンドーロ
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日本初、パネットーネ専門書。

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全麺協そば道段位認定制度公認テキスト
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パンづくりのメカニズムとアルゴリズム
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2021年10月2日発行
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著者:吉野 精一 著
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「こつ」の科学シリーズ最新作は、味と香りがテーマ

2021年9月1日発行
定価 1,980円(税込)
著者:川崎 寛也 著
日本ワインの教科書
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2021年8月30日発行
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鉄板焼き 進化する技とテーマ
鉄板焼きの最前線とポテンシャルを徹底レポート!

2021年8月19日発行
定価 3,300円(税込)
著者:柴田書店 編
津軽伝承料理
発酵、うまみ、プラントベースを駆使した食の知恵
青森・津軽地方のばあちゃんの味は、
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2021年7月24日発行
定価 2,200円(税込)
著者:津軽あかつきの会 著
月刊・隔月刊誌
月刊専門料理
2021年12月号
《特集》シェフで生きるか、オーナーシェフか

2021年11月19日発行
定価 1,650円(税込)
月刊食堂
2021年12月号
《特集》外食の逆襲 新挑戦と実験 PART.2

2021年11月20日発行
定価 1,650円(税込)
月刊ホテル旅館
2021年11月号
《特集》今、注目すべき新型ホテル

2021年10月22日発行
定価 2,200円(税込)
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vol.208
《特集》素材の組合せから考える、プチガトー

2021年10月5日発行
定価 1,430円(税込)
ムック
|キタコ|汎用パーツ|電装系パーツ|LEDヘッドライト・LEDバルブ |【あす楽対応】KITACO LEDシャトルビーム(クリア) 800-0710000
居酒屋業態を応援する企画満載!

2021年8月31日発行
定価 2,200円(税込)
著者:柴田書店MOOK
そばうどん2021
伝統の技術と最新の情報を提供する、
そばうどんの唯一の専門誌

2021年4月14日発行
定価 3,080円(税込)
著者:柴田書店 編
創業弘化三年(1846)より長岡摂田屋に蔵を構えて170余年★ 【ふるさと納税】B1-04越後長岡の蔵元直送 きざみ味噌漬4種セット
Bakery book(ベーカリーブック) vol.13
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2021年4月14日発行
定価 2,750円(税込)
著者:柴田書店 編
Pâtissier パティシエ Vol.2
パティシエの探求心を刺激するお菓子の専門誌、第2号!

2020年12月16日発行
定価 2,860円(税込)
著者:柴田書店MOOK

柴田書店からのお勧め













編集部だより

『味・香り「こつ」の科学』


「こつ」の科学シリーズ最新作は、味と香りがテーマ

        
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