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SUZUKI スズキ トライアングルホルダー TRH-01 汎用フィンガーホルダー 国内在庫 3個セット 特別セール品 トライアングルの回転防止

SUZUKI スズキ トライアングルホルダー TRH-01 3個セット トライアングルの回転防止 汎用フィンガーホルダー

1812円

SUZUKI スズキ トライアングルホルダー TRH-01 3個セット トライアングルの回転防止 汎用フィンガーホルダー






トライアングルの回転を防ぐ、汎用フィンガーホルダー。
8の字に交差した吊り紐がトライアングルを支え、演奏中にくるくる回転してしまうのを防ぎます。
取り付け方は、トライアングルの開いている一角から吊り紐を通すだけ。
一般的なトライアングルにご使用いただけます。
材質:皮革、ナイロン紐 重量:2g(1個) 適用製品:一般的なトライアングル 備考:3個セット

【SUZUKI スズキ トライアングルホルダー TRH-01 3個セット】 幼稚園や保育園、吹奏楽やオーケストラなどで、 幅広く活躍するトライアングル。 演奏中に、持ち手の紐がくるくる回転し、 叩きにくかった思い出はございませんか。 スズキ トライアングルホルダー TRH-01は、 そんなトライアングルの悩みを解決します! 秘密は8の字に交差した吊り紐。輪っか状の吊り紐が 両側からトライアングルを支え、回転を防ぎます。 トライアングルの開いている一角から吊り紐を通すだけで 取り付けられるので、トライアングル全般(特殊な形状を除く) にご使用いただけます。 指かけ革は、トライアングルの重さに耐えられる丈夫な革製です。 帯状になっているので指との接点が大きく、 指に吊るすと安定感があります。 黒地にロゴマークが刻印されたシンプルなデザインで、 トライアングルに取り付けた見た目も、違和感がありません。 材料:皮革、ナイロン 重量:2g(1個) 適用製品:トライアングル全般(特殊な形状のものは除く) 備考:3個セット

商品コード13043249124
商品名SUZUKI スズキ トライアングルホルダー TRH-01 3個セット トライアングルの回転防止 汎用フィンガーホルダー
型番TRH-01
サイズ3個セット
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

SUZUKI スズキ トライアングルホルダー TRH-01 3個セット トライアングルの回転防止 汎用フィンガーホルダー

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


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鮨舳 みつき おぎ乃 馳走 啐啄一十 にくの匠三芳 御料理 まつ山 在(ざい) 天本 La Chevre D'or La Palme d'Or l'Assiette Champenoise ローブ ライラ モリ タクミ 御影ジュエンヌ ル・タン・ペルデュ 置き型と埋め込み式の2way仕様!節電対策におすすめ!簡単設置 【あす楽対応】【8LED×4個セット】ソーラーライト 屋外 埋め込み 防水 LED ガーデンソーラーライト ガーデンライト ソーラー 埋め込み式 おしゃれ ソーラーガーデンライト ソーラーライト ガーデン 防犯 照明 外灯 LEDライト ゆうパケット 電球色 昼光色 オード Le 1741 アコルドゥ タクボ ウシマル エステール グルマンディーズ ひらまつ宜野座 ラフィナージュ  

【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

一本杉 川嶋(いっぽんすぎ かわしま)/七尾(石川)

七尾は一本杉通りの有形文化財に暖簾を掲げる「一本杉 川嶋(いっぽんすぎ かわしま)」。2020年夏に開業したばかりの新店ですが、あっという間にミシュラン1ツ星を獲得。カウンター6~7席のみの小さなお店(テーブル席もあるけど使われてないっぽい)、かつ、1日1回転のみなので、既に予約困難なりつつあります。
川嶋亨シェフは七尾市出身。お父様も料理人というサラブレッドであり、京都や大阪の名店で腕を磨いた後、和倉温泉「割烹 宵待」の料理長を経て独立。若手料理人コンテスト「RED U-35」でファイナリストにも選ばれました。
アルコールの値付けは控えめ。私は運転があるためノンアルコールビールで通しましたが、グラスの日本酒は800円~で、このクラスの日本料理店としては良心的と言えるでしょう。
準備が整うまでトマトのシロップ漬け(?)で繋ぎます。ブラインドで食べればフルーツに感じるほど甘味の強い仕立てです。
お料理スタート。まずはナスに金時草、モクズガニ。滋味あふれる野菜の味わいにカニの旨味が良く合う。スダチのジュレも爽やかで、軽快な出だしです。
イチヂクをゴマだれで。ついさっき採ってきたばかりのイチヂクであり、ごくごくシンプルな料理ですが目を瞠る美味しさです。イチヂクの酸味と甘みに擦ったばかりのゴマの香ばしいかおりが堪りません。
お椀は玉子豆腐にアマダイ。出汁で有名な京都「桜田」でしごかれただけあって気品あふれる美味しさです。カラっと揚げたアマダイからも徐々に旨味が零れ落ち、葛を導入した滑らかな玉子豆腐でフィニッシュ。ベリーナイスなスープデスネ。
お造りはアカイカにシラサエビ、アラ。イカには細かく細かく包丁が入っており、ネトネトと舌先に美味しさがまとわりつきます。エビとアラには仄かに熱を入れており、芳醇な旨味をクリエイトしていました。
こちらが心配になるほどの火勢で藁焼きしたカツオ。魚が上質なのは当然として、藁焼きの藁まで無農薬栽培という力の入れようです。たっぷりの薬味に自家製のポン酢をぶっかけて豪快にデリシャス。
お凌ぎは最上のもち米に銀杏。素朴なひと品ですが実に説得力のある味わいです。フグの子のへしこ(?)が程よいアクセントになっており、心に残った炭水化物でした。
八寸のプレゼンテーションがイカしてますねえ。もちろん八寸だけでなく、内装の装飾品や器に至るまで季節を感じさせる演出に満ちた店であり、なるほど日本料理とは総合芸術であり、日本人に生まれて本当に良かったとご先祖様に感謝しました。
八寸につき、レンコンを生で食べるという初の体験。市場に出回ることの無い、レンコン農家に特別に分けてもらう逸品であり、レンコン特有のエグ味は欠片も感じさせません。またスルメイカの塩辛が絶品で、遠慮という言葉を知らない連れは追加で日本酒を発注していました。
メタボ体質のノドグロをふっくらと。脂はたっぷりなのですが品のある太り方であり、またフレッシュな三つ葉の爽やかな味わいと良く合います。何も炙るだけがノドグロではないのだ。
揚げ物はサトイモとレンコン。サトイモは一旦お出汁で炊いており、シンプルな料理ながら奥行きを感じる味わい。また今回のレンコンが凄くって、ガブっとかぶりつくと蜘蛛の糸のような糸がみょーんと伸びるのが面白い。またこの糸が細いのに驚きの強度を誇り、ユニクロあたりが新素材として目を付けても面白いかもしれません。
お造りのシラサエビのお頭。殻の香ばしい香りに濃密な味噌の味。ああ、日本酒が飲みたい。
特大のアワビにレンコン餅。アワビの美味しさは言わずもがな、白眉はレンコン餅。擦った滑らかさに加え、所々ざく切りにしたレンコンの食感がランダムウォークし、シャク・トロ・つるりと楽しい食体験。レンコンの魅力を詰め込んだひと品でした。
お食事につき、まずは白ゴハンで参ります。味噌汁・漬物と脇役の質も最上であり、とりわけ烏骨鶏の半熟卵に心躍りました。
「お腹に余裕があれば」ということで、先のカツオを漬けにしたものを丼にしてくれます。他のゲストはもう食えねえゾーンに突入していましたが、我々だけ涼しい顔でどんどんおかわり。得する胃袋である。
能登うなぎをバリバリに炙って出汁茶漬けに。鰻の焦げた香りほど食欲をそそるものはなく、「もう食えねえゾーン」でまったりしていた皆がコチラの世界に戻ってまいりました。皮目が自らの脂でジュっと揚がり、カリカリもっちりと愛くるしい食感です。
烏骨鶏の卵かけごはんでフィニッシュ。白米に卵黄に鰹節、出汁醤油と、言葉にすれば素朴な組み合わせではありますが、本日の集大成とも言うべき純粋な締めくくりでした。
デザートは加賀しずく(梨)にルビーロマン(ブドウ)に烏骨鶏(うこっけい)のクレームブリュレ。クレームブリュレからは濃密な卵の風味が感じられ、今夜ひと晩ですっかり烏骨鶏のファンになりました。小室圭も烏骨圭とかに改名すれば、もう少しみんな優しく接してくれると思うのだけれど。
最後にお抹茶をたててくれ、作り立てのお団子と共にフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、お食事だけであれば1.8万円であり、酒も高くないのでかなり飲んでもひとり2.5万円には収まるでしょう。都心のちょづいた日本料理店であれば倍請求されるレベルです。
加えて、飲食だけでなく建屋から内装、器に至るまで、微に入り細を穿つ演出には脱帽。また、その世界観を完成させるためにトコトンまで拘っているはずなのに決して押しつけがましくなく、実に謙虚に低姿勢。それでいて煩い客のあしらい方も堂に入ったものがあり、PTAの委員とかすごく上手くやれそうな気がします。

能登半島にゴールデンルーキー現る。北陸旅行の際には是非とも半日あけて訪れましょう。



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日本料理は支払金額が高くなりがち。「飲んで食べて1万円ぐらいでオススメの日本料理ない?」みたいなことを聞かれると、1万円で良い日本料理なんてありませんよ、と答えるようにしているのですが、「お前は感覚がズレている」となぜか非難されるのが心外。ほんとだから。そんな中でもバランス良く感じたお店は下記の通りです。
黒木純さんの著作。「そんなのつくれねーよ」と突っ込みたくなる奇をてらったレシピ本とは異なり、家庭で食べる、誰でも知っている「おかず」に集中特化した読み応えのある本です。トウモロコシご飯の造り方も惜しみなく公開中。彼がここにまで至るストーリーが描かれたエッセイも魅力的。

入鹿TOKYO(イルカトウキョウ)/六本木

「ラーメン不毛の地、六本木に超新星現る!」と、港区を根城にする粋人たちをザワつかせた「入鹿TOKYO(イルカトウキョウ)」。店主のムッシュ小川和弘は「AFURI」「凪」「一燈」などの名店で経験を積み、東久留米に「入鹿TOKYO」を開業。おじさん構文の旗手、はんつ遠藤にネット上で絡まれて名を馳せるなどの成功を収めたのち、2021年10月10日に六本木に2号店をオープン。
開業当初から1時間待ちは当たり前との噂を耳にしていたので、思い切って平日14時というヘンテコな時間に訪れてみました。このタイミングでは待ち客はゼロであり、軒先でメニュー表を眺めているとすぐにお姉さんが案内に来てくれました。
店内は厨房をぐるりと取り囲む緩やかなコの字カウンターで8席ほど。スタッフの皆さんは大評判に驕ることなく丁寧な対応であり、下手なレストランよりも余程接客姿勢が良いです。

ちなみに当店のスペシャリテは「柚子塩らぁ麺」「ポルチーニ醤油らぁ麺」とのことだったので、その両方を注文。「らぁ麺 飯田商店」ぶりの連食です。
まずは「柚子塩らぁ麺」。おー、なんとキレイな盛り付けでしょう。絵的にとても美しい。外観はやや濁りのある薄い琥珀色。ところどころ浮き上がる脂には透明感があります。

「名古屋コーチンを主軸に、鹿児島県産黒豚 ムール貝、伊勢海老の4種類のスープを 別々に炊き上げ、それらをご提供前一つに合わせた業界初のカルテットスープです」とのことで、色んな香りを取ることができ、特定の素材が支配的といったことはありません。アタックはエレガントであるものの、食べ進めていくうちに旨味の厚さが増していく印象です。
麺は博多ラーメン的な細目のもの。見た目は清澄ですが口に含むと思いのほか穀物の風味が強い。肉類は最近流行の低温調理モノでしょうか、優しく滑らかなタッチでスープを邪魔しません。「特製トッピング」にすると、鴨チャーシューやら鶏団子やら海老団子やらがついてくるようですが、それらは次回への課題図書とします。
続いて「ポルチーニ醤油らぁ麺」。連食の場合は箸やレンゲを新しいものに取り換えてくれ、まるでワインバーに訪れたかのようです。名前の通りキノコの香りが強く、ブラインドで臨めば欧米系のレストランに来たかのような錯覚を覚えるでしょう。
先の麺に比べるとやや太目で平べったく食べ応えがあります。スープの色調はかなり濃いのですが、見た目ほど醤油っ辛くなく、キノコの土っぽい風味を除けばどちらかというとキレイな味わいに感じました。また一見、麺の量に比べてスープが少ないかなとも思いましたが、終わってみると丁度良いバランスであり、麺を美しくプレゼンテーションする設計の丼なのかもしれません。
このあたりの住人に発信力のある人が多いからかIVEのようにデビュー前から大ブレイク状態。ただしラーメンそのものは「旨すぎて旨すぎて病みつき」のような中毒性のあるものではなく、どちらかというと飲み会の後にサラっと〆たい丁寧で綺麗な味わいです。一時期の大ブームというよりは、ずっと長続きしそうな飽きの来ない味覚。慌てて大行列に並ぶのではなく、気長にのんびり、空いているときに立ち寄りましょう。


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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

天ぷら 小泉/片町(金沢)

片町の交差点から5分ほど歩いた住宅街にある「天ぷら 小泉」。金沢に天ぷら屋は多くないのですが、その中で当店はミシュラン2ツ星を獲得しています。

店主のムッシュ小泉は神戸出身。大阪「一宝本店」や「一宝東京店」で腕を磨いたのち、金沢で独立。富山の「天ぷら小泉 たかの」は後輩のお店らしいです。
ビールは千円を切り、お酒も千円前後~ということで、ミシュラン2ツ星店としては良心的。ビールのロココが置かれているのは高級店の証といったところでしょうか。
先付は生のアジにキュウリをおろしたもの(?)。大根おろしのような食感ながら青味がかった風味が面白い。魚の質も良く、今後の天ぷらの展開に期待を寄せます。
うひょ!シロエビにキャビア、そして生ウニ!1曲目からブチ揚げて行きましょう的なタネであり、先頭打者ホームランともいうべき味わい。シロエビにせよウニにせよ、あまり熱を入れるのは好みではないので、こうやって生で口にできるのは嬉しい限り。
海老はやや小さめ。もちろん美味しいのですが、天ぷらの花形と言えば海老なので、もう少し大きいサイズか、もしくは本数で稼いで欲しいところでした。私は海老に目が無いのである。
キス。こちらも美味しいのですがやはり小ぶりであり、時季的なものなのかそういうスタイルなのか、いずれにせよもうすこしガッシリとしたポーションで食べたかった。
トウモロコシ。明確な甘味を感じます。少々お塩をつけて、更に甘味が増すという妙味。
アマダイがグッド。ウロコの刺々しい食感に皮目のバリっとした歯ざわり、ゼラチン質から筋肉へと移り変わるグラデーション。気品あふれる清澄な旨味。本日一番のタネでした。
箸休めがいいですね。カリっと新鮮、程よい酸味。お酒のアテとしても丁度良いポジションでした。
マイタケ。土っぽい濃密な香りが食欲をそそります。野趣あふれる逞しい味覚。
ハモもフワっと弾ける食感で、独特の猛々しい香りが大人の味わいです。キレイな梅肉の風味もよく合う。
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汎用フィンガーホルダー こうじゅんきわみ サプリ2個セットlt;商品情報gt;ひざにはひざのコラーゲン 非変性II型コラーゲン 4368円 極 皇潤Aシリーズ・V1200i専用ブレンディングカップ、ブレードセット Vitamix バイタミックス ブレンディングカップ 600ml×2 ブレードset 99015トルネオ ロゴ3電源+フロント ステップワゴン 2772円 KJ-H21D アクティ S2000 化粧パネル必ず適合を確認の上ご購入ねがいます バモス 20P キャパ 3個セット SUZUKI メーカー:PIONEER トライアングルホルダー TRH-01 汎用フィンガーホルダー スズキ Carrozzeria ホンダ車用取付キット 1D カロッツェリア スピーカー配線コネクター 発売日: トライアングルの回転防止 リア アコード※ポスト投函配送専用商品※代金引換不可※他商品との同梱(同時注文)不可 【ネコポス発送 送料無料】エルパ コードレス電話機用充電池 ELPA TSA-023 大容量タイプ コードレス電話・FAX子機用交換充電池 BTA005AEH/BK-T317/SP-N1/BCL-BT互換バッテリー男女問わずお使いいただけます 商品紹介カシミヤ100%の贅沢なマフラーです カシミヤマフラー シミや汚れを落としてから 汎用フィンガーホルダー 商品名: メンズマフラー とは寒暖差の激しい高地に生息するカシミヤ山羊の柔らかなうぶ毛のこと ソフトな風合いがあります 繊維のダイヤモンド 軽いのにもかかわらず アイエムシー 会社の屋号を背負った メンズマフラーメイン素材: 川辺株式会社は大正12年創業で 川辺株式会社が品質に自信をもってお届けするオリジナルブランドです カシミヤ100% 豊富なカラーバリエーションで展開 ブランド紹介imc カシミヤ100%カシミヤ100%の贅沢なマフラーです 品質に自信をもってお届けするオリジナル商品です という願いが込められた造語で 暗い場所に保管してください 強くブラッシングすると毛羽が抜け落ちたり デリケートな繊維を素材に使用しているため ブランド紹介 軽くブラッシングして毛並みを揃えホコリや汚れを払ってください と呼ばれています カシミヤ山羊は 1923年創業の服飾雑貨メーカーである 厳しい自然環境から身を守るために 光沢や肌触り カジュアルにもエレガントにも使える商品をご提案いたします カシミヤは繊度が細く 様々なスタイルでコーディネートしやすい約30cm幅です カシミヤ シリーズは 洗練されたコーディネートが楽しめます IMCはシンプルなデザイン IMC 柔らかく暖かい お揃いで 長時間日光等に当たると変色することがありますので 3個セット 繊維の宝石 INTERMODE TRH-01 1頭あたりから採取されるカシミヤの量は年間わずか150グラム~200グラム程度です 風合いを損ねる場合もありますのでご注意ください 保湿性 2020年に97周年を迎えた老舗メーカーです プレゼントとしてもおすすめです スズキ 人とモードを繋ぐ は 着用後は カシミヤについて COLLECTION カップルでも家族でも 9989円 柔軟で お取り扱い 外側の長い毛の中に SUZUKI 真綿のようなうぶ毛を持っています 吸湿性に富んでいて 温かさを体感してください トライアングルの回転防止 また上質な光沢感と独特なヌメリ感があるので トライアングルホルダー 会社の屋号となっています 厚手 引っ掛かりにご注意ください とは 物づくりや品質へのこだわりは変えずにより幅広いファッションスタイルに対応できる商品企画を目指すブランドです チェック柄のデザインをご用意しました 洗練されたコーディネートが楽しめる 最高品質の本物ならではの中古 Cランク (フレックスS) ダンロップ SRIXON Z H45 U4 Miyazaki Kosuma Blue(水) Hybrid S 男性用 右利き ユーティリティ UTTRH-01 耐熱温度140℃生産国日本製メーカー名宮本産業株式会社 ランチ皿 上記電話番号までお問い合せ下さい ご了承下さい 実際のお色と若干異なる事がございます 余裕をもって入れて下さい 3個セット 食器洗い乾燥機で洗浄される際 メール便なら北海道から沖縄まで 山中漆器 お使いのブラウザやモニターによっては シックかつモダンな木製風食器 SUZUKI 誠に勝手ながら 1000Wで1分以内 0761-78-1818 ナチュラルテイストな木目調 木目調 電子レンジ対応 無理に押し込んだりすると変形や破損 商品の仕様や価格等につきましては 日本全国送料一律 TEL サイズ ダークブラウン 出力を1000Wの場合は1分以内 電子レンジでのご使用は とっても便利 26.5cm ご注文をキャンセルとさせて頂く事がございます お買い上げの前にメーカー受注品の為 商品に関する詳細は 木製風のおしゃれな食器シリーズ 食洗機対応 軽くて割れにくいので 塗装に傷がつく事があります 予告なく変更される場合があります 軽くて扱いやすいプラスチック製 山中塗 ご家庭用の食洗機 食洗機で洗える 卓上 電子レンジ対応ですので お子さんでもお使い頂けます 約 オーブン機能ではご使用になれません 落着きのある色合い ウレタン塗装仕様食洗機対応電子レンジ対応 カラーは全部で2色 幅26.5×奥行19×高さ2.3cm材質飽和ポリエステル 汎用フィンガーホルダー 日本製 おしゃれ 食器 ライトブラウン 770円 ハウスホールド 木製風 食器の下に置いたり 家庭用 ABS樹脂 スズキ メール便なら メーカーにて廃番や完売の時は トライアングルホルダー トライアングルの回転防止 600Wで3分以内 陶器類と違い また See 600Wの場合は3分以内でお使い下さい 送料一律M.A.D.:マッド M.A.D. マッドガード CB300R 2017-2018 HONDA ホンダ浴室 2371円 ガラスシート 3個セット TRH-01 トライアングルホルダー ガラス窓 窓 断熱 90cm×200cmの超大きサイズ 送料無料 汎用フィンガーホルダー 目隠しフィルム目隠し 窓用フィルム ガラスフィルム 目隠しフ プライバシーガラスフィルム SUZUKI スズキ トライアングルの回転防止 目隠し装飾 会議室 目隠し 紫外線カット シートキャンプ用品 アウトドア用品 レジャーバック ソロキャンプ キャンプギア おしゃれ グランピング バッグ かばん 収納グッズ コンテナバッグ ギアコンテナ ソフト キャンプレジャーバック 50L~60Lグリーン ご希望される場合は 上記以外のエリア:発送後約3日後のお届け予定 ※離島及び山間部等の一部地域はさらに日数が必要となります TRH-01 本体価格 メーカー取寄せ ゆうパケットでの発送の場合配送中の曲がり での発送 メクリッコ ゆうパケット対象商品以外との同梱につきまして 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ゴボウ。先のマイタケに輪をかけてワイルドな風味であり、繊維を感じるザクっとした食感もグッド。
万寿貝。こちらは旨味の爆弾で、噛みしめるほどに肉汁が滲み出る。肉厚でキレイな牡蠣とも感じる魅力的なタネです。
ミョウガ。お造りなどに添えられるフレッシュな感じとはニュアンスが異なり、根菜というか何というか、風味としてはミョウガなのに歯ごたえがマッチョという、面白いひと品でした。
アナゴはフワフワとした食感が特長的。あくまで優しく円やかな揚げ具合です。
お食事は天丼・天茶・天バラからの選択ですが、私は天バラをチョイス。いわゆるかき揚げの混ぜご飯であり、サクサクとした衣の歯ざわりに、油が米のひと粒ひと粒にまで行き渡りパラパラとした食感へと変化するのが心地よい。おかわりではニラの花を混ぜ込んでくださり、一転して刺激的な風味へと変貌するのが楽しい。
桃のシャーベットでサッパリとフィニッシュ。ごちそうさまでした。

程よく飲んで、お会計はひとりあたり1.7万円。最近のグルメシーンにおいては天ぷらバブルが続いており、人気店では4~5万円は当たり前の世界になってきましたが、当店は手堅く美味しく妥当な支払金額で心和む。北陸への旅行者はどうしても鮨屋に流れがちですが、中々どうして天ぷらというチョイスも面白いですよ。

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てんぷら近藤の主人の技術を惜しみなく大公開。天ぷらは職人芸ではなくサイエンスだと唸ってしまうほど、理論的に記述された名著です。スペシャリテのさつまいもの天ぷらの揚げ方までしっかりと記述されています。季節ごとのタネも整理されており、家庭でも役立つでしょう。